Hehehe, dinamain udang goreng kampung karena bumbunya sederhana banget. Ga pake tepung-tepungan. Tapi rasanya enak juga, apalagi kalo mo dikasiin buat azka..azka doyan banget ngegadoin nih udang.bahan:
10 ekor udang besar
1 jeruk nipis
bumbu dihaluskan:
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
garam sedikit saja
Cara membuat:
Bersihkan udang, lumurin dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 30 menit. Cuci bersih.
Campurkan udang dengan bumbu yang dihaluskan. Diamkan kurleb 1 jam biar meresap*kalo dah keburu laper ga usah lama2 juga gapapa* hehhehe.
Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan.
santap!
No comments:
Post a Comment